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LLESCAS

LLESCAS

Una Llesca de pan de trigo sarraceno y teff.  Todas las llescas se acompañan de nueces y hierbas frescas					
					

Veganas

Hummus con berenjena 5,50 €
Hummus de remolacha con aguacate 5,50 €
Hummus  de boniato con calabacín 5,50 €
Hummus de calabaza con champiñones y espárragos 5,50 €
Mousse de alubias con pimientos, fresas y tomatitos 5,50 €
Mousse de lentejas al curry con espinacas y tomates cherry 5,50 €
Guacamole arco Iris, con pimiento amarillo, cebolla violeta, tomate cherry, cilantro, guindilla y lima 5,50 €
De escalivada con berenjena, pimiento y  patatas al azafrán 6,00 €
 					

Vegetarianas

Esparragos verdes, espinacas, queso de cabra y huevo a 60º 6,00 €
Queso de cabra con tomate, espinacas y olivada 6,00 €
Queso de cabra con tomate, aguacate  y espárragos verdes 6,00 €
Tortilla de acelga y azafrán 6,00 €
Tortilla francesa con espinacas, hierbas frescas y tomate cherry 6,00 €
Pera y queso de cabra 6,00 €
					

Con pescado

Aguacate con salmón y calabacín 7,00 €
Salmón con espinacas 7,00 €
Aguacate con huevo a 60º y salmón 7,00 €
					

Con carne

Hummus de calabaza con pollo, champiñones y espárragos 7,00 €
De jamón York, queso y pera 7,00 €
De jamón ibérico 7,00 €
De jamón ibérico con tomate en rodajas 7,00 €
De queso, pollo y aguacate 7,00 €
De queso, pollo y champiñones 7,00 €
De queso, pollo y cebolla violeta 7,00 €
De carrillera (galta) de cerdo y verduras braseadas 7,00 €
De pollo, calabacín y berenjena braseada 7,00 €
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